Wino Gronowe Czerwone

Czerwone wino gronowe jest alkoholem eleganckim, uwielbianym na całym świecie zarówno przez mężczyzn, jak i przez kobiety. Na rynku jest ich tysiące rodzajów pochodzących z całego świata. Spożywanie tego trunku jest ogromną przyjemnością tym bardziej jeśli jest to wino dopasowane do naszych preferencji pod kątem intensywności, poziomu słodkości i kwasowości oraz aromatów. Alkohol ten jest niewątpliwie bardzo elegancki i często towarzyszy nam podczas celebrowania ważnych okazji.
Gronowe wino czerwone powstaje winorośli o ciemnym zabarwieniu owoców. W procesie fermentacji udział biorą całe winogrona, a nie tylko miąższ (tak jak w przypadku win białych), łącznie z skórkami, które poddaje się maceracji oraz nierzadko również ogonkami. Barwa tych trunków może być jednak bardzo różna – od jasnej, bladoczerwonej do ciemnej, rubinowej, wręcz czarnej. Niezależnie jednak od rodzaju i smaku czerwonego wina należy pamiętać, aby podawać je w odpowiedni sposób.
Aby wino gronowe czerwone mogło w pełni pokazać swój potencjał konieczne jest doprowadzenie go do właściwej temperatury. Zasada jest taka, że im wino młodsze i lżejsze, tym powinno być chłodniejsze, natomiast przy winach dojrzałych z ciężkimi strukturami, butelkę doprowadzamy do wyższej temperatury. Powinniśmy się jednak trzymać zakresu 13-18 stopni Celsjusza. W takiej temperaturze alkohol uwydatnia wszystkie swoje aromaty, jest najbardziej charakterny i odpowiada temu, do czego dążył jego producent.
Na co jeszcze warto zwrócić uwagę serwując wina gronowe czerwone? Sklep internetowy poleca zastosowanie odpowiedniego kieliszka. Naczynie ma bardzo duży wpływ na smak i aromaty trunku, zwłaszcza jeśli chcemy je poczuć nie tylko na podniebieniu, ale również w nosie. Kieliszek powinien być szerszy na dole i zwężać się do góry, dzięki czemu jego zapach kumuluje się na górnej krawędzi naczynia. W przeciwnym razie aromaty ulatniają się zbyt szybko i odczuwamy mniej przyjemności z degustacji. Warto też wspomnieć, że kieliszek trzymamy za nóżkę, a nie za czaszę.